AGGREGATORE DI NOTIZIE SULLA CUCINA E LE RICETTE
Vaschette di crema ai frutti di bosco
A scuola di cucina Preparazione: 10 minuti Cottura: 5 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 2 uova intere 3 cucchiai di zucchero di canna 1 cucchiaino di maizena 1dl di panna 3dl di latte 150g di frutti di bosco 1 cucchiaio di zucchero vanigliato —————— Rompete le uova in un pentolino. Se preferite una crema più densa, potete usare 1 uovo intero e 2 tuorli. Unite alle uova anche lo zucchero e la maizena e mescolate bene con una frustina ...
Bombas
A scuola di cucina Preparazione: Cottura: 800g di polpa di manzo macinata 80g di pangrattato 30g di pecorino sardo 1 spicchio d’aglio 1 ciuffo di prezzemolo 3 uova 1dl di olio extravergine d’oliva 1 cipolla 450g di pomodori maturi sale e pepe ———————- In una ciotola mescolate la carne macinata con il pangrattato, il pecorino grattugiato e l’aglio sbucciato e tritato con il prezzemolo, ben lavato, e le uova. Regolate di sale e pepe, impastate bene ottenendo un composto omogeneo ...
Frittata con le zucchine
A scuola di cucina Preparazione: 20 minuti Cottura: 40 minuti INGRDEDIENTI Per 4 persone 6 uova 300g di zucchine 1 scalogno 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva 50g di grana padano grattugiato 10g di burro 2 cucchiai di pangrattato sale ———————- Spuntate le zucchine, lavatele e tagliatele a rondelle sottili. Sbucciate lo scalogno e tritatelo finemente. Fate scaldare in una padella l¿olio con lo scalogno e lasciatelo appassire a fiamma molto bassa. Unite le zucchine e lasciatele stufare per 20 minuti. Rigiratele di ...
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A scuola di cucina Preparazione: 15 minuti Cottura: 20 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 350g di sedani lisci 100g di gorgonzola dolce 1 grossa pera 2 cucchiai di vodka 1 cucchiaio di pistacchi tritati 1 rametto di menta 1 ciuffetto di ...
A scuola di cucina Preparazione: 20 minuti Cottura: 15 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 600g di pesce spada a fette senza pelle 50g di pangrattato 1 cucchiaio di capperi 15 olive nere dolci 2 pomodori ramati 1 cipolla 5 cucchiai di ...
Ginger and Tomato Ricercando e sperimentando per voi nuove ricette sulle insalate di patate, mi sono accorto, che spesso e volentieri le migliori insalate di patate sono quelle in cui si ...
Ginger and Tomato Chi pensa che il pesce in scatola sia adatto solo per realizzare insalate estive, cambierà opinione dopo aver provato questo piatto stuzzicante, semplice da preparare, economico e ...
Ginger and Tomato Il titolo di questo articolo è (ovviamente) ironico. Non so voi, ma io mi sarei più che stufata di questo maltempo, soprattutto ad una decina di giorni dall’inizio ...
Ricette Blog 2 peperone 2 melanzana palermitana 2 zucchina olio extravergine di oliva sale pepe Tagliate le verdure a pezzi grossi e infilzatele alternatamente sugli spiedoni. Condite con olio, sale e pepe e cuocete sulla griglia.
