frittata
Frittata per l’estate: la Frittata alla menta
Ginger and Tomato Intensa mattinata di mare. Tanto sole, lunghe nuotate alternate da chiacchierate distesi sul telo da mare. Cotti dal sole e con lo stomaco in rivolta per l’appetito, si decide di rientrare in casa per preparare qualcosa da mangiare. L’appetito è tanto, ma è sempre estate e non si ha tanta voglia di stare in cucina e si desidera mangiare qualcosa di estivo. Il ...
Frittata al forno con i fiori di zucca e scamorza per la prima partita dell’Italia ai Mondiali
Ginger and Tomato Buon lunedi a tutti! Spero che il fine settimana sia passato nel migliore dei modi. Il mio, come al solito, nella norma. In cucina mi sono divertita a sperimentare un paio di ricette nuove di cui vi parlerò nei prossimi giorni. Siete pronti a tifare stasera per i nostri azzurri? Io prontissima tanto che ho già deciso cosa preparare per la cena di stasera ...
Frittata al forno con ricotta e olive
Nella cucina di Ely Shhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh non ditelo troppo forte.... sssssssssssshhhhhhhhh è arrivato il sole e anche bello caldo... cosa??? non avete capito? E' ARRIVATO IL SOLEEEEEEE finalmente! e come sempre appena arriva il sole, via le calze, manica corta , pranzi e cene allegre, fresce e colorate, siete daccordo anche voi? bene! quest frittata è stata una piacevole sorpresa, oramai non sò più cosa inventare ...
Frittata piselli e spinaci
Ricette Blog 1 scatola di piselli fini 3 cubetti di spinaci surgelati 5 uova 3 cucchiai di pangrattato parmigiano olio extravergine d’oliva sale Lessate gli spinaci in acqua salata. Battete le uova e aggiungete pangrattato, parmigiano, spinaci, piselli e sale. Poggiate su una teglia un foglio di carta forno, versate il composto ottenuto e un filino di olio. Infornate a 160° per 10 minuti circa.
Un antipasto Vegetariano veloce e gustoso: la frittata dell’orto!
Ginger and Tomato La Primavera porta moltissime verdure ed allora perché non approfittarne? un antipasto che propongo spesso in questa stagione é il seguente: quadratini di frittata al forno con verdure fresche dell’orto. Ovvero preparo una soffice ed allettante frittata utilizzando piselli, asparagi, carotine novelle ed erbette odorose tritate. Viene fuori un piatto molto stuzzicante e profumato che vi offre il duplice vantaggio di poter ...
Fresca o riciclata: la frittata di spaghetti
Ginger and Tomato Io ho sempre pensato che la frittata di pasta, in questo caso specifico quella di spaghetti, fosse un’esclusiva soluzione per non mangiare la sera, magari della domenica, dopo aver avuto gente a pranzo, la pasta semplicemente riscaldata. Più che altro devo dire che questo era un rituale di quando ero bambina, fare la frittata di pasta con il primo avanzato ...
Rotolo di Frittata ai Tre Colori
Doki Cucina Preparazione: 20 minuti + 10 minuti di cottura Difficoltà: Uova e fantasia sono gli ingredienti che occorrono per realizzare questa simpatica frittata. Ideale per un pranzo allegro e veloce, perfetta anche nel menù di una cena importante servita come antipasto. Ingredienti per 6 persone: 8 uova 1000 grammi di spinaci surgelati 150 grammi
Frittata con le zucchine
A scuola di cucina Preparazione: 20 minuti Cottura: 40 minuti INGRDEDIENTI Per 4 persone 6 uova 300g di zucchine 1 scalogno 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva 50g di grana padano grattugiato 10g di burro 2 cucchiai di pangrattato sale ———————- Spuntate le zucchine, lavatele e tagliatele a rondelle sottili. Sbucciate lo scalogno e tritatelo finemente. Fate scaldare in una padella l¿olio con lo scalogno e lasciatelo appassire a fiamma molto bassa. Unite le zucchine e lasciatele stufare per 20 minuti. Rigiratele di ...
Frittata con peperoni, pomodorini e cipolle
Ricette Blog 1 peperone 4 pomodorini 1/2 cipolla 4 uova 1 cucchiaio di pangrattato 3 cucchiai di parmigiano sale pepe olio extravergine di oliva Preparate la frittata battendo le uova e aggiungendo parmigiano, pangrattato, sale e pepe. In una padella, fate soffriggere la cipolla tritata, i pomodorini tagliati finemente e i peperoni puliti e a pezzettini. Fate rosolare un paio di minuti. Aggiungete le uova. Fate cuocere da ambo i lati.
Frittata con feta e melanzane
Ricette Blog 1 melanzana 100 gr di feta 6 uova pangrattato menta basilico sale olio extravergine di oliva Tagliate le melanzane a fette e friggetele in olio ben caldo. Mettetetele su un foglio di carta da cucina per assorbire l’olio in eccesso e salatele leggermente. In una ciotola, sbattete le uova, aggiungete il pangrattato, il sale, la feta sbriciolata, le foglie di menta e basilico tritate. Foderate una teglia con le fette di melanzane e ...
