Fritti







I gamberi fritti, una ricetta di pesce dalla cucina cinese

mercoledì 28 luglio 2010, ore 12:01

Ginger and Tomato Da amante della cucina cinese, nonostante alcuni piatti mi risultino abbastanza pesanti da digerire per via della frittura, non posso non consigliarvi questa ricetta dei gamberi fritti. I gamberi fritti rappresentano un secondo di pesce da servire accompagnato con salsa di soia o ketchup (sarebbe meglio la classica  salsa agrodolce a mio avviso). La ricetta dei



Gamberetti fritti

mercoledì 21 aprile 2010, ore 14:49

Ricette Blog   gamberetti sgusciati succo di limone olio extravergine di oliva sale pepe farina Fate marinare per mezz’ora i gamberetti in olio, succo di limone, sale e pepe. Trascorso tale lasso di tempo, passateli nella farina e friggeteli in olio ben caldo.



Quattro passi in centro e poi … i Calamari fritti

sabato 27 marzo 2010, ore 14:19

Ginger and Tomato Sabato mattina soleggiato. La temperature è mite, e fare due passi in giro per la città non è affatto spiacevole! Una bella passeggiata, una sosta per un caffè, leggere qualche pagina di giornale, e poi si riprende la passeggiata. Bello godersi il sole tra i vicoli del centro storico! Camminando camminando, si fa ora di pranzo e i profumi che fuoriescono dalle case ...

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Finocchi fritti al grana padano

lunedì 15 marzo 2010, ore 12:31

A scuola di cucina Preparazione: 15 minuti Cottura: 15 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 6 finocchi 100g di mandorle 60g di grana padano grattugiato 2 uova 6 fette di pancarré farina olio extravergine d’oliva sale ——————- Pulite e lavate i finocchi, affettateli e scottateli in acqua bollente per un minuto. Sgocciolateli, fateli raffreddare e asciugateli. Passate al mixer la mollica di pancarré con le mandorle e mescolatevi il grana padano. Sbattete le uova in un piatto con un pizzico di sale. Infarinate i ...



Pomodori secchi fritti

martedì 16 febbraio 2010, ore 11:27

Ricette Blog pomodori secchi olio extravergine di oliva pangrattato sale pepe Sbollentate i pomodori secchi in acqua bollente per un paio di minuti. Passateli nell’olio e poi nel pangrattato, condito con sale e pepe. Arrostite in una padella antiaderente.