Salmone
Cornetti salati con salmone ed erba cipollina
Ginger and Tomato Festa di fine estate. Un bellissimo giardino che profuma di gelsomini. Tante candele che illuminano dolcemente il luogo e creano l’atmosfera. Molti amici, tanti che non si incontrano da tempo, molti calici che tintinnano in un brindisi. L’estate è quasi al termine e le vacanze sono già un ricordo. Per fortuna ci resta sempre l’allegra compagnia degli amici ed i piaceri della tavola. ...
I bliny con salmone e panna acida, dalla Russia con furore
Ginger and Tomato Già perchè sono assolutamente di origine russa i bliny, da non confondere con altre preparazioni che a prima vista potrebbero sembrare uguali, come ad esempio i pancakes. I bliny infatti sono delle frittelline lievitate, si, ma a base di farina di grano saraceno anzichè di farina 00. Anche se, ammetto di avere letto sul web diverse varianti, alcune prevedevano ...
I blinis con salmone e panna acida, dalla Russia con furore
Ginger and Tomato Già perchè sono assolutamente di origine russa i blinis, da non confondere con altre preparazioni che a prima vista potrebbero sembrare uguali, come ad esempio i pancakes. I blinis infatti sono delle frittelline lievitate, si, ma a base di farina di grano saraceno anzichè di farina 00. Anche se, ammetto di avere letto sul web diverse varianti, alcune prevedevano ...
Ancora funghi, la torta salata porcini e salmone
Ginger and Tomato Ancora una ricetta a base di funghi, spero non vi dispiaccia, ma se non le proponiamo ora che ci addentriamo nel periodo piú proficuo, quando? Oggi vorrei parlarvi di una torta salata con porcini e salmone. Non avevo mai provato questo abbinamento di sapori in vita mia e ne sono rimasta molto sorpresa, piacevolmente sorpresa, intendo. Trovo che i ...
Salmone al cartoccio, un’idea per cena
Ginger and Tomato A me piace molto il salmone, lo trovo un pesce estremamente gustoso e comodo da proporre agli invitati. Alcuni sostengono che sia un pesce grasso, ma dipende anche molto da come lo cucinate e ad ogni modo é un pesce molto nutriente e ricco di omega 3. Io lo preparo spesso al cartoccio e poi lo faccio cuocere la forno, se non ...
Ricette pasta: le linguine zucchine e salmone
Ginger and Tomato Uno dei miei primi preferiti è la pasta con il salmone. Purtroppo non la preparo molto spesso perchè il salmone non piace a tutti in famiglia, ma, quando lo faccio ne ingurgito quantità industriali, come se dovessi fare il pieno dopo mesi di astinenza. Ogni volta cerco di aggiungere al salmone nel condimento qualche altro ingrediente, questa è stata la volta ...
Insalata Light di Frutti Rossi e Salmone Affumicato
Doki Cucina Preparazione: 15 minuti Difficoltà: Cerchi un piatto fresco e leggero, ricco di antiossidanti e ingredienti benefici per la pelle? Questa è l’insalata che fa per te: è a base di frutti di bosco e salmone, un abbinamento particolare ma molto gustoso. Si presenta come un’insalta fresca e light, dal sapore tutto da scoprire; è perfetta per pranzo
Carpaccio di salmone: leggerezza in tavola
Ginger and Tomato La ricetta, se così si può definire, di oggi, è di una semplicità imbarazzante ma ciò non toglie che il suo gusto sia assolutamente inimitabile. La leggerezza in tavola ultimamente è un lusso che mi sono concessa poco, causa pausa pranzo passata forzatamente fuori casa e spesso colmata con panini o cibi già pronti. E come succede dopo periodi tali ho sentito il ...
Ricette facili: i Crostoni con salmone e uova strapazzate
Ginger and Tomato Questa domenica, ho poca voglia di cucinare ma desidero sempre gustare qualcosa di buono. Ho pensato, quindi, di proporvi una ricetta molto facile e veloce che potrete sfruttare in tanti modi differenti. Come antipasto per una cena che prevede poche portate leggere, come accompagnamento per un aperitivo in terrazza o come snack per uno spuntino fuori orario, al chiaro ...
Ricette facili: le Bruschette con salmone ed insalata
Ginger and Tomato Iniziamo il nuovo mese con gusto ed allegria, con un piatto che è un misto tra cucina Italiana e cucina Spagnola: le Bruschette con salmone ed insalata. Cosa centra la cucina Spagnola? Ebbene, dovete sapere che in Spagna esiste un tipo di tapas quasi uguale alle nostre tradizionali bruschette al pomodoro che prendono il nome di tostadas. Non si tratta ...
