sgombro
Sorprese in “scatoletta”: la Pasta con zucchine e sgombro sott’olio
Ginger and Tomato Da un pò di tempo a questa parte, in casa mia, come alternativa alla solita scatoletta di tonno si utilizza lo sgombro sott’olio. Con una lieve sfumatura di titubanza, le prime volte, aprivamo le scatolette di sgombro sott’olio, increduli che potesse valere come alternativa allo sgombro fresco quando questo non è reperibile, e ci domandavamo come fosse meglio utilizzarlo in cucina. Prova oggi, prova ...
Caserecce con sgombro e pomodori secchi
Ginger and Tomato Un pò influenzato dalla ricetta dello snack con pomodori secchi e prosciutto, un po’ perché sono un vero appassionato dei pomodori secchi, per questa sera a cena, vorrei proporvi di assaggiare le . È una ricetta di pasta molto rapida, semplice ma che, secondo me, nasconde anche un tocco di raffinatezza. Raffinatezza, non data tanto dagli ingredienti, quanto dalla ...
Filetti di Sgombro (Maccarello) Croccanti di Pistacchi e Mandorle
Diario di cucina Ma se una sta a dieta come fa a postare?? Che faccio: cucino e poi non mangio?? Se quando guardo un piatto riesco a fare il calcolo delle calorie che contiene, come faccio a cucinare qualcosa di diverso dal petto di pollo alla piastra con verdure all’agro e filetti di pesce…
Crocchette di sgombro: ottimo finger food per grandi e piccini
Ginger and Tomato Chi pensa che il pesce in scatola sia adatto solo per realizzare insalate estive, cambierà opinione dopo aver provato questo piatto stuzzicante, semplice da preparare, economico e di grande effetto! Io l’ho fatto anche con il tonno e con il salmone in scatola ed in tutte e tre le varianti sono state un successo! Non che io sia amante dei cibi ...
Insalate di patate, parte II: l’Insalata di patate e sgombro
Ginger and Tomato Proseguiamo il nostro percorso attraverso il fantastico mondo delle insalate di patate. Oggi è il turno dell’Insalata di patate e sgombro! Questo tipo d’insalata è molto semplice da preparare e molto leggera, potrete utilizzarla come pratico piatto unico estivo o come comodo pranzo d’asporto per l’ufficio. L’Insalata di patate e sgombro, non è altro che un piatto di pesce già unito ...
Filetti di sgombro al sesamo
A scuola di cucina Preparazione: 25 minuti Cottura: 6-8 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 8 filetti di sgombro (150g cad.) 3 cucchiai di senape delicata 4 cucchiai di semi di sesamo 1 vasetto di yogurt intero 2 cucchiai di panna da cucina 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva sale e pepe ——————– Salate e pepate i filetti di sgombro e spalmatevi con metà della senape. Lasciateli riposare per almeno 20 minuti. Preparate la salsa mescolando la panna con il resto della ...
Sgombro al forno con pesto ligure
Nella cucina di Martina Lo sgombro....che bontà! e che bello avere un pesce simile, specialmente in tempi di crisi!Costa pochissimo ed è pieno di grassi nobili che aiutano il nostro corpo a contrastare il colesterolo!Questa è una ricetta che faccio almeno una volta alla settimana e che riscuote il consenso dei miei cari. E' semplicissima, quindi anche piacevole da proporre...Insomma, da provare!Ricetta per 4 persone1, 5 ...
