Spiedini
Ricette estive: gli spiedini di peperoni, zucchine e melanzane
Ginger and Tomato Ogni anno durente questo periodo mi succede di ritrovarmi la cucina piena di melanzane, zucchine e peperoni. La cosa ovviamente non mi dispiace affatto, se non fosse per il fatto di dover cercare di trovare ogni volta una ricetta diversa per portarli in tavola. Di sicuro ci sono un paio di ricette che ripropongo con successo molto spesso però ogni tanto variare ...
Spiedini di agnello
Ricette Blog agnello a pezzi senza ossa 1 cipolla prezzemolo 2 spicchi d’aglio olio extravergine di oliva sale pepe tritate cipolla, aglio e pezzemolo e mettetele in una ciotola, aggiungete olio, sale e pepe e lasciate marinare l’agnello per 1 ora. Infilzate i pezzi di agnello negli spiedi e cuoceteli sulla griglia o in padella. Utilizzate la marinatura per bagnare gli spiedini durante la cottura.
Spiedini afrodisiaci
Cucina Vegetariana Ingredienti:fragolesciroppo d'acerozenzero in polvere Tempo di preparazione: 10 minutiDifficoltà: *Preparazione: semplicissimo: pulite le fragole, infilzatele negli spiedini e guarnitele con sciroppo d'acero e zenzero in polvere.Note: le dosi sono libere ma... per due persone. Da gustare insieme alla persona amata. In questo modo capirete perché li ho chiamati "spiedini afrodisiaci".Novità dall'orto: sono arrivati i piselli! Questi sono i primi e sono arrivati già la ...
Simpatici e gustosi: gli Spiedini di agnello
Ginger and Tomato La ricetta di oggi è a base d’agnello, carne poco presente sulle tavole italiane, ma molto utilizzata in diverse cucine del mondo. Vi presento un piatto, dal mio punto di vista, molto interessante e molto simpatico, sia a vedersi che nel modo di mangiarlo, gli Spiedini di agnello. Ricette simili a quella degli Spiedini di agnello sono molto comuni nella cucina mediorientale, infatti, ...
Bella stagione tempo di grigliate: spiedini di filetto alla brace
Ginger and Tomato Finalmente con l’arrivo della Primavera si può ricominciare ad accendere il Barbecue, non trovate che sia une vera meraviglia? il profumo della carne cotta alla brace é una delizia! Mi piace stare tutti in compagnia all’aperto senza formalismi a goderci un bella grigliata di carne o anche di pesce. E visto che a mio parere la brace é sinonimo di prato, scampagnata e ...
Spiedini di sarde
Ginger and Tomato L’altra sera sono stato invitato a cena da alcuni amici. Fin qui, niente di strano. La sorpresa è arrivata quando, seduti in tavola, dopo il primo è arrivato il piatto con il secondo. Un piatto a base di pesce, un pesce povero, molto comune nella cucina Siciliana e molto usato nella cucina povera palermitana: le sarde. Il mio stupore non ...
Sfiziosi e saporiti: spiedini di polpette
Ginger and Tomato Queste polpette non sono solo molto carine da presentare, anche come aperitivo o come antipasto, o magari come una delle tante proposte di una cena in piedi, ma sono anche ben farcite e buonissime per la loro composizione, a cui si aggiungono, oltre alla carne di manzo, anche la mortadella e una patata! La polpetta in sè è proprio uno ...
Spiedini di pollo al sesamo
Ginger and Tomato Ecco un altro modo per preparare il pollo, renderlo croccante e saporito e attirare grandi e piccini intorno alla tavola, impazienti di assaggiare questo buonissimo piatto (molto originale oltretutto!). Potete utilizzare per questa ricetta non solo il petto di pollo, anche se a dirla tutta e questa la parte del pollo più difficile da preparare, visto che risulta spesso secca o ...
Spiedini vegetariani
Ricette Blog 2 peperone 2 melanzana palermitana 2 zucchina olio extravergine di oliva sale pepe Tagliate le verdure a pezzi grossi e infilzatele alternatamente sugli spiedoni. Condite con olio, sale e pepe e cuocete sulla griglia.
Spiedini di vitello all’ananas
Ricette Blog Per piatti a base di carne. carne di vitello tagliata a strisce 3 cucchiai di succo di ananas 3 cucchiai di ketchup 1 di salsa di soia scura 1 cucchiaino di olio di semi 2 cucchiai di zucchero semolato 1 cucchiaio di miele pepe sale Utensili spiedoni Mescolate tutti gli ingredienti in un pentolino e fate cuocere per qualche minuto. Tagliate la carne a striscioline e infilzatela negli spiedi, intingetela nella salsa e cuocete sulla griglia.
