lunedì 22 febbraio 2010, ore 19:06
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Ginger and Tomato
I sacrestani sono questi biscotti, stuzzichini, simil-crackers, insomma, i sacrestani sono i sacrestani, possono essere dolci o salati e li abbiamo mangiati tanti volte, come antipasto o come biscottini, ma in fondo non è affatto difficile prepararli.
Sono davvero ottimi da preparare per una merenda fatta in casa, per la colazione, o anche per una cena in piedi in cui volete servire come dessert dei biscottini assortiti. In più possono essere conservati per alcuni giorni e quindi sono davvero una di quelle soluzioni casalinghe, come quando preparate i frollini e gli amaretti, a cui tutta la famiglia attingerà di continuo fino a terminare i dolcetti in un arco di tempo sempre troppo breve!
La pasta sfoglia fatta in casa vi permetterà di realizzare i sacrestani in un tempo davvero velocissimo.
Una ghiotta alternativa a questa ricetta: grattugia del cioccolato fondente e scioglilo a bagnomaria con 1 cucchiaino di zucchero di canna e poco rum, spennella e profuma con peperoncino rosso in polvere.
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2 cucchiai di miele
4cm di cannella in stecca
2 chiodi di garofano
4 bacche di pepe nero
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Pelate al [...]
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