mercoledì 10 marzo 2010, ore 11:37
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Ricette Blog
2 peperone
2 melanzana palermitana
2 zucchina
olio extravergine di oliva
sale
pepe
Tagliate le verdure a pezzi grossi e infilzatele alternatamente sugli spiedoni. Condite con olio, sale e pepe e cuocete sulla griglia.
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1 agosto 2009
Cucina Vegetariana L'altra sera alcuni miei amici mi hanno invitato a casa loro per una cena all'aperto: facciamo una grigliata!Ho accettato molto volentieri e ho voluto dare il mio [...]
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27 agosto 2009
Ricette Blog
5 cipolline per spiedini
5 pezzi consistenti di pancetta per spiedino
foglie di alloro
sale
Sbollentate le cipolline per 5 minuti in acqua salata. Infilzatele negli spiedi alternandole alla pancetta e [...]
- Spiedini ai frutti di mare
28 agosto 2009
A scuola di cucina
Preparazione: 25 minuti
Cottura: 18 minuti
INGREDIENTI
Per 4 persone
12 capesante
16 cozze precotte
2 limoni
2 cucchiai di olio d’oliva
1 peperone rosso
1 peperone verde
200g di pancetta affumicata
8 champignon
24 gamberetti rosa
1 [...]
- Spiedini di gamberi, pancetta e ananas
15 ottobre 2009
Ricette Blog
fette di pancetta
gamberi sgusciati
ananas
Avvolgete ogni gambero con un pezzo di pancetta e infilzate gli involtini nello spiedo alternandoli a pezzi di ananas. Cuocete sulla griglia e servite [...]
- Spiedini alla palermitana
17 ottobre 2009
Ricette Blog
10 fettine di carne di vitello tagliate molto sottili
100 gr di pangrattato
parmigiano
50 gr di prosciutto
50 gr di caciocavallo
1/4 di cipolla
sale
pepe
olio extravergine di oliva
Saltate il pangrattato con olio [...]
- Spiedini di carne
20 ottobre 2009
Ricette Blog
carne a tocchetti
1 peperone
pomodorini
cipolla bianca
pangrattato
olio extravergine di oliva
Bagnate leggermente la carne con l’olio e passatela nel pangrattato. Infilzate negli spiedi un pezzetto di carne, un pezzetto di [...]
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