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Biscotti al Formaggio e Semi di Papavero per un aperitivo in compagnia
Ginger and Tomato Trovo che preparare i biscotti sia una cosa molto divertente, si possono fare da soli e allora sono rilassanti oppure in compagnia ed allora diventano gioiosi e conviviali. Io li preparo spesso con la mia bimba che si diverte a farli delle forme più insolite, dalle stelline alle note musicali ed ancora ai fiorellini e farfalline. Ultimamente li preparo spesso salati, trovo che ...
In Cucina con Tiziana: Basilico Secco o Sott’Olio, Una Scorta per L’inverno
Doki Cucina Oggi la nostra amica Lucia ci scrive perché vuole conoscere un metodo di conservazione del basilico diverso dal congelamento. Il basilico è ingrediente indispensabile per alcune preparazioni, ma si usa anche per dare un buon profumo a un sugo di pomodoro, per insaporire una insalata e ovunque la fantasia ci dica di utilizzarlo. Ciao Tiziana, ti scrivo per
Gli gnocchi di melanzane con pomodorini
Ginger and Tomato Oggi una ricetta tutta a base di melanzane, nel vero senso della parola, questi gnocchi infatti non sono solo semplicemente conditi con le melanzane, ma sono proprio a base di questo ortaggio ed accompagnati da pomodorini. Gli gnocchi di melanzane costituiscono un primo piatto molto sano e stuzzicante, coloro che adorano le melanzane, proprio come me, ...
La torta di Mirtilli che passione!
Ginger and Tomato Che buona la torta di mirtilli! il week end scorso sono stata in montagna e ne ho raccolti moltissimi, così al mio ritorno ho preparato sia numerosi vasetti di marmellata, sia una torta. So che si possono preparare anche dei deliziosi muffin con i mirtilli, ma io avevo davvero una gran voglia di torta, non so perché forse semplicemente perché la trovo più ...
Design in Cucina: una Barchetta in Tavola
Doki Cucina Inauguriamo il nostro primo appuntamento di settembre sul design in cucina parlando ancora una volta di simpatici e originali porta sale e pepe, perfetti per un’idea regalo da fare alle amanti della buona tavola. Si tratta di Memory of Falmouth, una piccola barchetta con le vele che farà sicuramente scena se portata in tavola durante pranzetti
Dolce ritorno….: Torta al cacao e panna
Nella cucina di Ely ..... un dolce semplice e buono per far ritorno a casa....Sono passati più di due mesi dall'ultima volta che ci siamo scritti e purtroppo in questi due mesi non sono riuscita a venire da voi, il collegamento settimanale della biblioteca era lento come la fame, sapete bene che per venire nei vostri blog bisogna avere il tempo per gustarsi tutte le meravigliose ...
Settembre tempo di conserve, prepariamo la marmellata di cipolle di Tropea
Ginger and Tomato Ancora una marmellata, spero non vi dispiaccia, in primis perchè è arrivato settembre ed io lo associo a conserve e a tutto ciò che va a finire conservato in vasetti (sapete, in vista dell’inverno …), in secondo luogo perchè non si tratta di una marmellata dolce, o meglio, dolce è dolce, però è destinata ad accompagnare cibi salati, come ...
Mango Salad, ovvero un ottimo antipasto estivo
Ginger and Tomato Ecco un piatto che può rivelarsi davvero perfetto come proposta di fine estate: una bella insalata con Mango e Salmone affumicato. Una vera delizia per il palato ed anche per gli occhi, perché l’insieme dei due rosa arancioni é molto bello. Se poi mescolate il tutto con il verde chiaro dell’insalata iceberg e con il rosso dei pomodorini allora il tutto sarà davvero ...
I Cibi Che Prolungano l’Abbronzatura
Doki Cucina Tornati dalle vacanze, insieme alle giornate di sole e mare, temiamo che anche l’abbronzatura perfetta vada via. Niente paura, la tintarella va difesa non soltanto mantenendo la pelle elastica e ben idratata, ma anche con una giusta dieta a tavola. Ecco alcuni alimenti che favoriscono e prolungano l’abbronzatura: Kiwi, limone e pompelmo: sono ricchi di vitamina C, che combatte i
I biscotti al caffè di Anna Moroni
Ginger and Tomato Non so voi, ma nonostante non sia ancora rientrata a lavoro, sono tornata solo due giorni fa dalle ferie ed ancora stento a riprendermi e a riabituarmi alla solita routine, mi manca quello sprint che avevo prima di partire, l’avrò lasciato in vacanza? A parte gli scherzi essendo a casa e non sapendo cosa fare ieri mi sono dedicata alla preparazione di questi deliziosi ...
